Tisanes de saison : quelles plantes, et quelles précautions ?

Mis à jour le 9 octobre 2026

Une menthe fraîche l’été, un thym chaud quand les jours raccourcissent : beaucoup de personnes changent de tisane avec le calendrier. Cette habitude est agréable, mais elle ne repose sur aucune démonstration médicale ; elle devient utile surtout si l’on sait ce que les sources officielles disent de chaque plante et quelles précautions s’appliquent.

Voici un tour d’horizon saison par saison, fondé sur les monographies de l’EMA consultées, dans le cadre de notre dossier sur la phytothérapie et les usages traditionnels des plantes.

Pourquoi changer de tisane au fil des saisons ?

L’habitude vient d’abord d’une logique concrète : on boit volontiers une infusion chaude quand il fait froid et une préparation tiède ou refroidie quand il fait chaud. En naturopathie, on y ajoute l’idée qu’une saison appellerait un « drainage » ou un « soutien » différent. Cette notion est propre à la pratique ; elle n’est établie par aucune des sources officielles que nous avons ouvertes.

Côté hydratation, le NHS recommande de boire assez pour avoir des urines jaune pâle, soit environ 6 à 8 verres de liquide par jour au Royaume-Uni, et présente l’eau comme le meilleur moyen de compenser les pertes après une forte transpiration. La page précise que les boissons peu sucrées, thé et café inclus, comptent dans l’apport quotidien ; elle ne cite pas les tisanes. Varier les plantes évite en tout cas de consommer toujours la même.

Que signifie « usage traditionnel » pour une tisane ?

L’EMA publie, par l’intermédiaire de son comité des médicaments à base de plantes (HMPC), des avis scientifiques et des monographies sur des substances végétales. Un usage est dit traditionnel lorsque le produit est employé depuis au moins 30 ans, dont au moins 15 ans dans l’Union européenne, sans supervision médicale. Dans ce cas, les essais cliniques ne sont pas exigés, à condition que la sécurité soit suffisamment documentée et que l’efficacité soit plausible.

Autrement dit, « usage traditionnel » signifie que la plante est employée de longue date pour un trouble mineur, pas que son efficacité est démontrée. Ces monographies concernent des préparations précises, souvent des médicaments, et pas un sachet de mélange acheté en rayon. Le NHS rappelle d’ailleurs que les produits à base de plantes ne sont pas testés comme les médicaments classiques. Pour distinguer médicament, complément et plante en vrac, consultez le principe de la phytothérapie et ses précautions.

Quelles tisanes au printemps et en été ?

Ortie. La monographie européenne sur les parties aériennes reconnaît trois usages traditionnels : soulager les symptômes de troubles urinaires mineurs (avec un apport suffisant de liquides), les douleurs articulaires mineures et les affections cutanées séborrhéiques. Elle précise que ces indications reposent exclusivement sur un usage de longue date. L’usage n’est pas recommandé en cas de restriction de liquides conseillée par un médecin, avant 12 ou 18 ans selon la préparation, ni pendant la grossesse et l’allaitement, faute de données. Aucune interaction n’est rapportée ; des troubles digestifs et des réactions cutanées allergiques sont possibles.

Pissenlit. L’EMA classe la feuille de pissenlit dans le domaine des troubles des voies urinaires et génitales. La page consultée ne détaille ni les usages, ni les précautions, et la monographie est en cours de révision périodique : nous préférons ne pas en dire davantage. Le pissenlit est souvent présenté comme plante de « détox » printanière ; aucune source ouverte ne démontre que des tisanes éliminent de prétendues toxines.

Menthe poivrée. Son usage traditionnel concerne les troubles digestifs tels que l’indigestion et les ballonnements. La monographie la réserve aux adultes et aux enfants de plus de 4 ans, demande de consulter si les symptômes durent plus de deux semaines, signale une possible aggravation du reflux et des brûlures d’estomac, et recommande la prudence en cas de calculs biliaires ou de problème des voies biliaires. Refroidie, l’infusion se boit aussi l’été, mais l’eau reste la boisson de référence.

Quelles tisanes à l’automne et en hiver ?

Mélisse. Les usages traditionnels reconnus sont le soulagement des symptômes légers de stress, une aide au sommeil et les troubles digestifs légers, dont les ballonnements. Elle ne s’emploie que chez l’adulte et l’enfant de plus de 12 ans ; il faut consulter si les symptômes persistent après deux semaines. Aucun effet indésirable n’était rapporté au moment de l’évaluation. Si les difficultés de sommeil ou d’anxiété s’installent, une tisane ne doit pas retarder un échange avec votre médecin.

Camomille. Pour la matricaire, l’EMA retient notamment les troubles digestifs mineurs (ballonnements, petits spasmes) et le soulagement des symptômes du rhume. Elle est contre-indiquée en cas d’allergie à la matricaire ou à d’autres plantes de la famille des Astéracées. L’usage courant concerne les adultes et les adolescents de plus de 12 ans, avec une consultation si les symptômes durent plus d’une semaine.

Thym. L’usage traditionnel reconnu concerne la toux grasse associée à un rhume. La plupart des préparations ne conviennent qu’aux adultes et aux adolescents de plus de 12 ans, quelques-unes aux enfants de plus de 4 ans. Le thym est contre-indiqué en cas d’allergie au thym ou aux autres Lamiacées, et des troubles gastriques sont possibles. Consultez si les symptômes durent plus d’une semaine ou s’aggravent.

Sureau et tilleul. La fleur de sureau noir est reconnue pour le soulagement des premiers symptômes du rhume, chez l’adulte et l’adolescent de plus de 12 ans, avec une consultation au-delà d’une semaine. Pour le tilleul, la page de l’EMA que nous avons consultée liste seulement les domaines « toux et rhume » et « stress et troubles de l’humeur », sans détailler les précautions : nous ne les précisons pas.

Ces usages concernent un confort passager. Aucune tisane ne remplace le repos, les gestes barrières ou une consultation si l’état se dégrade. Attention aux mélanges contenant de la réglisse : le NCCIH indique que la glycyrrhizine peut provoquer des effets graves, comme des troubles du rythme cardiaque, surtout à fortes doses ou sur la durée, et que de petites quantités ont été associées à des effets graves chez des personnes hypertendues.

Comment composer ses mélanges sans prendre de risques ?

Quelques repères de bon sens, qui ne proviennent pas d’une source officielle citée ici :

• Peu de plantes par mélange : il est plus facile d’identifier celle qui ne vous convient pas.
• Alterner plutôt que boire la même plante tous les jours pendant des mois.
• Lire la liste des ingrédients des mélanges du commerce, qui peuvent contenir de la réglisse ou des arômes ajoutés.

Le NHS déconseille d’acheter en ligne des produits à base de plantes non autorisés. Si vous êtes attiré par les bourgeons et jeunes pousses, souvent associés au printemps, ils relèvent d’une autre pratique, présentée dans notre article sur la gemmothérapie et ses précautions.

Quelles précautions et quelles interactions connaître ?

Une tisane est la forme la moins concentrée d’une plante, mais elle n’est pas anodine pour autant. Le NHS rappelle que tous les produits à base de plantes ne conviennent pas à tout le monde. Retenez :

• Grossesse et allaitement : le NHS recommande de ne pas prendre de produits à base de plantes ; pour l’ortie, la monographie ne recommande pas l’usage faute de données. Pour les autres plantes citées, les pages ouvertes ne précisent rien : demandez l’avis de votre médecin ou de votre sage-femme.
• Enfants : les monographies fixent des âges minimaux (4 ans pour la menthe poivrée, 12 ans pour la mélisse, le sureau et la plupart des préparations de thym et de camomille, 12 ou 18 ans pour l’ortie). Le NHS déconseille les produits à base de plantes chez l’enfant, faute de données.
• Allergies : Astéracées pour la camomille, Lamiacées pour le thym.
• Médicaments : le NHS cite des interactions possibles avec les statines, des antidépresseurs, la metformine, le ramipril, la warfarine ou la pilule combinée. Signalez vos tisanes à votre pharmacien ou à votre médecin.

En cas d’effet inhabituel (troubles digestifs, éruption, malaise), arrêtez la tisane et demandez conseil.

Quand consulter un professionnel de santé ?

Les usages traditionnels portent sur des gênes légères et passagères. Les monographies demandent de consulter lorsque les symptômes durent (une semaine pour le thym, le sureau et la camomille, deux semaines pour la menthe poivrée, la mélisse et l’ortie pour les troubles urinaires) ou s’aggravent. Avec l’ortie, consultez sans attendre en cas de fièvre, de douleur en urinant ou de sang dans les urines. Une toux persistante, un essoufflement, une douleur digestive inhabituelle ou des troubles du sommeil et de l’humeur qui s’installent justifient également un avis médical.

Ne modifiez jamais un traitement prescrit au profit d’une tisane. Le NHS rappelle aussi de signaler à tout professionnel de santé qui vous suit les plantes que vous prenez.

Questions fréquentes

Pour aller plus loin

• Comment préparer une tisane de plantes : méthode et précautions
• Les usages du romarin : tradition, précautions, huile essentielle
• Tilleul : usages traditionnels, tisane et précautions
• Tisane pour le sommeil : plantes, preuves et précautions

Sources

• EMA : Herbal medicinal products — définition de l’usage traditionnel (30 ans dont 15 dans l’UE), rôle du HMPC et des monographies
• EMA : monographie européenne sur Urtica dioica et Urtica urens, herba (révision 1) — usages traditionnels, âges, grossesse, interactions et effets indésirables de l’ortie
• EMA : pages des monographies de plantes — menthe poivrée, mélisse, camomille, thym, sureau, tilleul, pissenlit — usages traditionnels, âges minimaux, précautions
• NHS : Herbal medicines — grossesse, allaitement, enfants, interactions, achat en ligne
• NHS : Water, drinks and your health — hydratation, eau, boissons peu sucrées
• NCCIH : Licorice Root — risques de la réglisse (rythme cardiaque, hypertension, interactions)

Information éducative ; elle ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.